martes, 3 de abril de 2012

Tarta de chocolate rápida.

Esta es una tarta para los amantes del chocolate, es del estilo de la tarta 3 chocolates pero sólo con la parte del chocolate negro. La receta la vi en el blog de Xena hace tiempo y la tenia en pendientes así que ayer comprobé que tenia todos los ingredientes y......voilá!!!


Ingredientes:

1 rulo de galletas maria
70 grs de mantequilla derretida
1 tableta chocolate para fundir
1 litro de leche
2 sobres de cuajada
40 grs de azúcar
Nata para adornar, fideos de chocolare, crocanti, coco etc.....a gusto o lo que tengamos por casa.

Elaboración:

  1. Ponemos el vaso las galletas y programamos 20 seg, vel 6.
  2. Añadimos la mantequilla derretida y programamos 10 seg, vel 6.
  3. Echamos la mezcla en el molde desmontable, esparcimos bien haciendo una capa bien apretadita y metemos en el frigo mientras hacemos el chocolate.
  4. Sin limpiar el vaso incorporamos el chocolate a trozos y triruramos 15 seg, vel progresiva 6-10.
  5. Incorporamos la leche, los sobres de cuajada y el azúcar y programamos 10 min, 100º, vel 3.
  6. Una vez termine incorporamos la mezcla en el molde con cuidado y dejamos reposar unas 3 horas fuera hasta que cuaje y temple. Una vez cuajado metemos en el frigorífico para que enfrie. 
  7. Una vez fresquita adornamos con nata, fideos de chocolate o lo que más nos guste y listo!!

1 comentario:

  1. Hola Paqui,que pinta mas buena tiene esa tarta XD.Felicidades por tu blog, que es maravilloso asi que me quedo aqui un beso guapa

    ResponderEliminar