Este blog pretende ser una compilación de recetas tanto de recetas propias, de familiares, de otros blogs etc... que hemos probado en casa y nos han encantado. También pretende ser una forma de almacenar mis recetas preferidas.
martes, 4 de octubre de 2011
Crema de zanahorias
Ingredientes:
300 gr zanahorias
300 gr patatas
200 gr puerros
30gr aceite
2 ajos
1 pastilla avecrem
Pimienta
6 quesitos desnatados
800 gr agua
Elaboración:
- Poner en el vaso las zanahorias, los puerros y los ajos, hechos cuartos. Picar 10 seg Vel 4.
- Incorporamos el aceite y 10 min 100º vel 2
- Añadir 400 gr de agua, las papatas en trozos, el avecrem, la sa y la pimienta 30 min 100º vel 1.
- Al terminar incorporamos los quesitos y programamos 1 min 90º vel 3.
- Añadimos el agua restante y trituramos 1 min a velocidad 10.
- Servimos y listo!
Notas:
- Sale una crema bastante espesita, si se quiere mas clarita modificamos las cantidades de agua y listo!
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